Ківі зарекомендував себе як потужний засіб для підвищення настрою, і нове дослідження Університету Отаго показало, наскільки швидкими можуть бути його ефекти. У дослідженні, нещодавно опублікованому в The British Journal of Nutrition, дослідники виявили, що пухнастий фрукт покращує життєвий тонус і настрій всього за чотири дні.
Результати дослідження та наслідки
Співавтор, професор Тамлін Коннер з факультету психології, каже, що результати дають людям відчутний і доступний спосіб підтримувати своє психічне благополуччя.
«Людям приємно знати, що невеликі зміни в їхньому раціоні, як-от додавання ківі, можуть змінити їхнє самопочуття щодня».
Споживання вітаміну С пов’язане з покращенням настрою, життєвої сили, самопочуття та зниженням депресії, тоді як дефіцит вітаміну С пов’язаний із більшою депресією та когнітивними порушеннями. Проте професор Коннер каже, що обмежені дослідження оцінили, як швидко покращується настрій після введення добавок вітаміну С або цільних джерел їжі.
Методологія дослідження
Дослідники мали на меті заповнити цю прогалину за допомогою 8-тижневого дієтичного втручання 155 дорослих із низьким вмістом вітаміну С. Учасники щодня приймали добавку вітаміну С, плацебо або два ківі. Потім вони повідомляли про свою життєву силу, настрій, процвітання, якість сну, кількість сну та фізичну активність за допомогою опитувань на смартфонах.
Ключові результати
Дослідники виявили, що прийом ківі підвищив життєвий тонус і настрій протягом чотирьох днів, досягаючи піка приблизно на 14-16 день, і покращив процвітання з 14 дня. Вітамін С, з іншого боку, незначно покращував настрій до 12 дня.
Провідний автор д-р Бен Флетчер, який проводив дослідження в рамках своєї докторської програми. в Отаго, каже, що розуміння нюансів того, коли і як ці наслідки виникають щодня, сприяє нашим знанням про потенційні переваги багатих на вітамін С продуктів і добавок для психічного здоров’я.
«Це допомагає нам побачити, що те, що ми їмо, може відносно швидко вплинути на наше самопочуття.
«Наші учасники спочатку мали відносно хороше психічне здоров’я, тому мали мало можливостей для покращення, але все ж повідомили про переваги втручання з ківі або вітаміну С», – каже він.
Інновації
Він додає, що, хоча таблетки вітаміну С показали деякі покращення, дослідження підкреслює потенційний синергетичний ефект споживання цілісних продуктів, таких як ківі.
«Ми заохочуємо цілісний підхід до харчування та гарного самопочуття, включаючи у свій раціон різні продукти, багаті на поживні речовини».
Окрім прямих наслідків для людей, які прагнуть покращити своє психічне благополуччя, професор Коннер каже, що дослідження представляє нову методологію в дослідженнях харчування.
«Використання інтенсивних опитувань на смартфонах дає змогу в реальному часі зрозуміти щоденні зміни результатів, пов’язаних із настроєм».