Алкоголь давно залишається однією з найсуперечливіших тем у медицині. Нові результати масштабного дослідження за участю понад 340 тисяч дорослих британців показують: для здоров’я може мати значення не лише кількість випитого, а й тип напою.
Дослідження представили на щорічній науковій сесії Американського коледжу кардіології (ACC.26). Вчені аналізували харчові звички та дані про смертність учасників упродовж більш ніж 13 років.
Високі дози — стабільно шкідливі
Найчіткіший висновок стосується людей, які вживали багато алкоголю. У них ризик смерті від будь-яких причин був на 24% вищим, ризик смерті від раку — на 36%, а від серцево-судинних захворювань — на 14% порівняно з тими, хто не пив або пив дуже рідко.
Цей результат підтверджує те, що науковці знають уже давно: надмірне вживання алкоголю шкодить здоров’ю незалежно від того, що саме людина п’є.
Несподівана перевага вина
Найцікавіша різниця з’явилася у групах із низьким та помірним споживанням алкоголю. Люди, які вживали вино у невеликих або помірних кількостях, мали нижчий ризик смерті від серцево-судинних хвороб. Помірне споживання вина було пов’язане зі зниженням цього ризику приблизно на 21%.
Натомість навіть невеликі кількості пива, сидру або міцних напоїв асоціювалися з підвищеним ризиком серцево-судинної смертності — приблизно на 9% порівняно з людьми, які не пили або пили епізодично.
Чому результати можуть відрізнятися
Автори дослідження наголошують: це не означає, що вино є корисним ліками для серця.
Існує кілька можливих пояснень:
- у червоному вині містяться поліфеноли та антиоксиданти;
- вино частіше п’ють разом із їжею;
- його споживачі нерідко мають загалом здоровіший спосіб життя та кращу якість харчування.
Пиво, сидр і міцний алкоголь частіше вживають поза прийомами їжі, а їхнє споживання в дослідженні було пов’язане з менш здоровими поведінковими звичками.
Важливе застереження
Дослідження було спостережним, тому воно не доводить, що саме вино безпосередньо знижує ризик смерті. Вчені врахували вік, стать, рівень доходів, куріння, фізичну активність, артеріальний тиск, вагу та інші фактори, але повністю виключити вплив способу життя неможливо.
Крім того, учасники повідомляли про свої звички лише на початку дослідження, а вони могли змінюватися з часом.
Головний висновок
Найбільш обережний висновок дослідників звучить так: чим менше алкоголю, тим краще для здоров’я. Якщо ж людина все-таки вживає алкоголь, результати свідчать, що вино може бути пов’язане з нижчим ризиком серцево-судинних проблем, ніж пиво, сидр або міцні напої.
Проте медики не радять починати пити заради довголіття. Користь вина залишається непідтвердженою причинно-наслідковими дослідженнями, а ризики алкоголю — особливо у більших дозах — добре доведені.