Вживання певних спецій може допомогти полегшити біль у суглобах, пов’язаний з артритом, заявив дієтолог Майкл Мослі (Michael Mosley), пише Daily Express.
Першою з чотирьох спецій, що позитивно впливають на організм, є куркума. Його активний інгредієнт, куркумін, вважають знеболюючим. «Куркумін блокує запальні цитокіни та ферменти у двох запальних шляхах», — порадив медик. Кайєнський перець та інші сушені чилі також допомагають у боротьбі з болями у суглобах – знімають їх. Цей вид перцю містить сполуки, відомі як капсаїциноїди, які мають протизапальні властивості.
За словами експерта, потрібно включати до раціону більше кориці. «У ній коричний альдегід і корична кислота, обидві з яких мають антиоксидантні властивості, допомагають пригнічувати пошкодження клітин, викликане вільними радикалами», — йдеться у дослідженні.
Ще один корисний елемент, імбир, має природну протизапальну дію.