Ученим вже відомо, що авокадо корисне для серця, знижує рівень холестерину в крові і підходить для харчування діабетикам. Тепер же дослідники дізналися, що цей плід корисний і для кишечника.
Коротко про дослідження вчених з Університету Іллінойсу пише Naked Science. У ньому брали участь 163 особи у віці від 25 до 45 років. У кожного спостерігалася або надлишкова маса тіла, або ожиріння. Людей розділили на дві групи. Учасники з першої їли добавку з авокадо щодня, а учасники з другої її не отримували. Меню у них було в іншому однаковим. Експеримент тривав 12 тижнів. Весь цей час вчені вивчали стан учасників по аналізах.
Як виявилося, щоденне вживання авокадо знижує концентрацію в калі жовчних кислот і збільшує вміст коротко жирних кислот, які важливі для здоров’я товстого кишечника. Вони навіть мають протиракову дію. Ще авокадо підвищує число бактерій, здатних до ферментації клітковини.