Немецкий бренд Braun является одним из лидеров по производству высококачественной техники для кухни. Очень востребованными и популярными приборами являются миксеры, которые можно всегда купить по демократичной стоимости в интернет-магазине БраунШоп. Перед тем как приступить к выбору и заказу подходящих вариантов из каталога, следует разобраться с их функциональными возможностями, особенностями и преимуществами.
Почему следует купить миксер Braun? Главные аргументы
Компактный ручной миксер Braun, несмотря на свою внешнюю простоту, представляет собой многофункциональную систему. Это устройство приносит значительную пользу в процессе приготовления разнообразных угощений и десертов. В отличие от аналогичных электроприборов от других производителей, миксер Браун не только измельчает и смешивает продуктовые ингредиенты, но также способен шинковать и нарезать.
Другими важными преимуществами данного прибора от немецкой компании Braun являются:
- удобный выбор скоростных режимов и их автоматическое переключение от минимального до турбо-режима;
- устойчивость даже при максимальных скоростях за счет эргономичной ручки с антискользящим покрытием;
- равномерное смешивание без разбрызгивания благодаря технологии PowerBell.
Миксеры от немецкой компании Braun универсальны, поскольку могут применяться для приготовления нежных крем-супов, разнообразных начинок для выпечки, воздушных десертов, салатов и коктейлей. Благодаря функциональным насадкам эти приборы справляются с кулинарными задачами любой сложности.
Как сделать основу для десерта?
Один из самых распространенных вариантов применения миксера Браун — приготовление вкусных и воздушных взбитых сливок. Они применяются в качестве основы для широкого спектра десертов.
Выбирать для этих целей следует сливки с высокой жирностью. Если жирность небольшая, потребуется дополнительно использовать загуститель — желатин (предварительно растворенный в теплой воде), лимонный сок, агар-агар или белок одного куриного яйца.
Приступая к взбиванию, нужно установить на миксере среднюю скорость работы. При более высокой скорости масса не станет воздушной и пышной по причине недостаточного насыщения кислородом.
Важно учесть и то, что сливки перед взбиванием должны быть хорошо охлаждены. Для этого их на некоторое время нужно поместить в холодильник, но не в морозилку — это приведет к образованию хлопьев. А чтобы масса получилась максимально воздушной и однородной, вместо сахарного песка следует добавлять сахарную пудру. Приготовить ее проще всего при помощи блендера Braun.
Необходимо выполнить последовательные действия:
- Охлажденные сливки поместить в глубокую миску.
- Тщательно перемешать, чтобы равномерно распределился жир.
- Начать взбивание на минимальной скорости, постепенно переключаясь на среднюю
- Добавить сахарную пудру и, при желании, другие дополнительные ингредиенты — лимонный сок или желатин.
- Продолжить взбивание до нужной консистенции.
Купить миксер и другую официальную кухонную технику можно в интернет-магазине Браун-Шоп. Также здесь представлены новейшие модели приборов для ухода за волосами, электробритвы, триммеры, эпиляторы, электрические зубные щетки и ирригаторы. Стоимость продукции становится наиболее выгодной в период проведения акций. При заказе товара на сумму свыше 1500 гривен действует бесплатная доставка по Киеву и другим городам Украины.