Регулярне вживання чаю може бути пов’язане з нижчим ризиком захворювань серця та кровоносних судин. До такого висновку дійшли дослідники, які проаналізували дані майже 486 тисяч дорослих жителів Китаю. Водночас результати показали, що зв’язок зі здоров’ям залежав від виду чаю, його міцності та температури напою.
Дослідження опублікували в Journal of Internal Medicine. Протягом періоду спостереження, медіана якого становила 9,05 року, науковці зафіксували 14 863 випадки серцево-судинних і цереброваскулярних захворювань, а також хвороб судин легень і периферичних артерій.
Регулярне вживання чаю пов’язали з нижчим ризиком
За результатами аналізу, люди, які регулярно пили чай, мали на 11% нижчий ризик досліджуваних захворювань порівняно з тими, хто не вживав цього напою.
До переліку станів, які враховували науковці, увійшли захворювання серця, порушення мозкового кровообігу, легеневе серце та хвороби периферичних артерій, що можуть погіршувати кровопостачання кінцівок.
Дослідники також аналізували чайні звички разом із курінням і фізичною активністю. Найсприятливіший профіль ризику спостерігали серед людей, які регулярно пили чай, не курили та мали високий рівень фізичної активності.
Однак ці результати не означають, що чай сам по собі забезпечує захист від судинних захворювань. На ризик впливають численні чинники, а спостережне дослідження не дає змоги остаточно встановити причинно-наслідковий зв’язок.
Який чай показав найсприятливіші результати
Науковці виявили відмінності залежно від виду та способу приготування напою.
- Чорний чай. Його вживання демонструвало більш послідовний зв’язок зі зниженим ризиком судинних захворювань, ніж зелений чай.
- Міцність напою. Найнижчий ризик спостерігали серед людей, які віддавали перевагу чаю помірної міцності.
- Кількість чашок. Серед тих, хто пив чай щотижня, найнижчу оцінку ризику виявили приблизно за споживання шести-восьми чашок на день.
Ці показники описують закономірності, виявлені в конкретній групі учасників. Вони не встановлюють універсальної норми споживання чаю та не доводять, що збільшення кількості чашок обов’язково покращить здоров’я.
Чому варто звертати увагу на температуру
Окремий результат стосувався температури напою. Вживання обпікаюче гарячого чаю було пов’язане з підвищеним ризиком, хоча регулярне споживання чаю загалом асоціювалося з нижчим ризиком досліджуваних захворювань.
Дослідження не встановило остаточно, чому виник такий зв’язок і чи була його причиною саме температура. Тому цей результат слід інтерпретувати обережно, не прирівнюючи статистичну асоціацію до доведеного шкідливого впливу.
Водночас не варто пити напої, які обпікають рот і горло. Додаткові дослідження допоможуть краще зрозуміти, як температура чаю та інші особливості його споживання пов’язані зі здоров’ям.
Загалом результати свідчать, що чайні звички можуть бути одним із чинників, пов’язаних із ризиком судинних захворювань. Проте для підтримання здоров’я важливо враховувати весь спосіб життя: не курити, залишатися фізично активними та дотримуватися збалансованого харчування.