Якщо ви маєте важливий іспит або просто потрібно зберігати мозок у тонусі, необхідно звернути увагу на ряд продуктів. Також не можна забувати і про шкідливу для роботи мозку їжу. Докладніше про це – у матеріалі BBC Science Focus Magazine.
За словами автора статті, дієтолога та психолога Кімберлі Вілсон, мозок – найголодніший орган. Насправді він споживає близько 20 відсотків загальної потреби тіла в енергії. Щоправда, для нормального функціонування йому потрібні різні корисні речовини. Дефіцит цих речовин здатний серйозно погіршити фізичне і психічне здоров’я. Отримати такі речовини можна завдяки різним продуктам.
У той же час є низка продуктів, які негативно впливають на мозок, погіршують розумові функції. Це цукромісткі напої (негативно впливають на пам’ять та здатність до навчання), солодощі, фастфуд, рафіновані пластівці, оброблене м’ясо, смажені страви.
Що ж до корисної їжі, то деякі продукти фахівець радить їсти щотижня. Серед них – сирі несолоні горіхи (достатньо однієї порції на день), жирна риба (як мінімум потрібно з’їдати одну порцію (140 г) на тиждень), цільнозернові (п’ять-шість порцій на день), бобові (три-чотири порції щотижня), ягоди (свіжі або заморожені) (півсклянки, причому щонайменше тричі на тиждень), листові зелені овочі (щодня потрібно вживати порцію, що міститься в невелику салатницю).
Матеріали характеру новин не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед ухваленням рішення порадьтеся з фахівцем.