Вчені з Оксфордського університету у Великобританії провели дослідження, згідно з яким високе споживання шоколаду і кондитерських виробів може призвести до підвищеного ризику серцево-судинних захворювань, а також до ранньої смерті. Дослідження було опубліковане медичним журналом MedicalXpress.
Згідно з даними вчених, у Великобританії було виявлено два найбільш поширених види харчування. Перший включає в себе велику кількість шоколаду, кондитерських виробів, масла і білого хліба і мало свіжих фруктів і овочів. Другий – напої з високим вмістом цукру, фруктові соки, шоколад, кондитерські вироби, консерви.
Дослідники виявили, що прихильники цих двох типів харчування були більш схильні до ожиріння і гіпертонії в порівнянні з тими, чий раціон включав меншу кількість вищеперелічених продуктів. Крім того, вони мали велику ймовірність захворювання на діабет і підвищеного рівня холестерину.