Нове дослідження показало, що одна насолода може знизити ризик передчасної смерті. Це темний шоколад: він містить досить високий рівень антиоксидантів, який покращує кров’яний тиск та запобігає хворобам.
Як пише Express, дослідження, проведені в Гарварді, показали, що люди, які їли шоколад, жили на рік довше, ніж ті, хто не їв. У тих, хто їв три плитки шоколаду на місяць, ризик передчасної смерті був на 36% нижчим.
Вчені дійшли висновку, що регулярне вживання темного шоколаду знижує смертність від серцево-судинних захворювань або раку.
Користь темного шоколаду для здоров’я пояснюється вмістом у ньому флавоноїдів, які мають антиоксидантні властивості. Як правило, чим більша концентрація какао в темному шоколаді, то більше в ньому активних речовин.