Вчені з Саутгемптонського та Единбурзького університетів з’ясували користь кави для організму. За їх словами, її вживання знижує ризик захворювань печінки та зменшує ризик смерті, пише видання The Mirror.
Дослідники проаналізували дані 95,5 тисячі людей з Біобанку Великобританії. З’ясувалося, що ризик хронічних хвороб печінки знижується на 21 відсоток у тих, хто регулярно п’є каву, при цьому ймовірність уникнути смерті підвищується на 40 відсотків, а завдяки кавеолу та кафестолу, що містяться в каві, на 20 відсотків зменшується ризик жирового гепатозу печінки. За словами автора дослідження Олівера Кеннеді, це відкриття важливе для тих країн, де через низькі доходи населення люди майже не мають можливостей на якісну медичну допомогу.