Нове дослідження дослідило, чи може вживання кави чи чаю знизити ризик розвитку деменції, і результати цього дослідження допомагають пояснити деякі сумні минулі результати. Дослідники з медичного університету Нінся в Китаї виявили, що деякі любителі кави або чаю знижують ризик розвитку деменції.
Але їх спостережливе дослідження показало, що користь була більш імовірною для людей з високим кров’яним тиском, які випивали певну кількість чашок на день. Сорт кави, яку вони п’ють, теж мав значення.
Результати отримані на основі даних про стан здоров’я понад 450 000 учасників UK Biobank, за якими спостерігали в середньому протягом 15 років. Приблизно у половини було діагностовано високий кров’яний тиск (гіпертонія).
Люди, які п’ють каву з високим кров’яним тиском і споживають від половини до однієї чашки на день, мають найнижчий ризик розвитку будь-якої форми деменції порівняно з тими, хто має найвищий ризик, які випивають шість або більше чашок на день.
Тим часом люди, які п’ють чай з гіпертонією і вживають чотири-п’ять чашок чаю на день, мають найнижчий ризик розвитку загальної деменції порівняно з людьми з найвищим ризиком, які взагалі не п’ють чаю. Вчений-медик Бо Ван і його колеги вирішили обстежити учасників з високим кров’яним тиском, оскільки вважається, що він прискорює когнітивне старіння та підвищує ризик деменції.
«У цьому дослідженні люди з гіпертонією мали вищу ймовірність розвитку деменції порівняно з популяцією без гіпертонії», — пишуть дослідники. «Статистично значущий зв’язок між споживанням кави та чаю та ризиком деменції більш імовірно виявлений у людей з гіпертонією, ніж у людей без гіпертонії».
За оцінками деяких вчених, керуючи такими факторами ризику, як гіпертонія, можна зменшити кількість випадків деменції на 45 відсотків. Кава та чай – два найпопулярніші напої у світі – можуть бути одним зі способів досягти цього. Але нові відкриття показують, що дозування має вирішальне значення.
Дослідження базується лише на кореляції, тому необхідні додаткові дослідження, щоб дослідити потенційний вплив кави чи чаю на мозок, позитивний чи шкідливий. Однак нещодавні результати допомагають прояснити деякі змішані результати минулих спостережних досліджень, які не враховували тип споживаної кави чи чаю. Мелена кава на відміну від кави без кофеїну, наприклад, була пов’язана з найнижчим ризиком загальної деменції.
«Імовірна причина цього полягає в тому, що різні типи кави мають різний рівень кофеїну, причому мелена кава має найвищий вміст кофеїну, розчинна кава — другий, а кава без кофеїну — найменший», — припускають автори.
Клінічних досліджень бракує, але деякі дослідження на клітинах і тваринах виявили, що напої з кофеїном можуть знизити ризик гіпертонії, зменшити запалення та підтримувати гематоенцефалічний бар’єр, який захищає центральну нервову систему від токсинів і патогенів.
І кава, і чай мають схожі біоактивні сполуки, які можуть мати протизапальну або антиоксидантну дію. Щобільше, ці напої пов’язані з меншим ризиком кардіометаболічних захворювань, таких як діабет або гіпертонія, що, своєю чергою, може знизити ймовірність розвитку деменції.
«Ці переваги можуть уповільнити прогресування запалення судин, проникнення через гематоенцефалічний бар’єр і відкладення бета-амілоїду в мікросудинах у пацієнтів з гіпертонією, потенційно відстрочивши початок хвороби Альцгеймера», — припускають автори дослідження UK Biobank.
Залишається відповісти на багато питань, але, виходячи з отриманих результатів, кава та чай починають привертати значний інтерес неврологів. Дослідження було опубліковано в Scientific Reports.