Чим можуть бути небезпечні замінники цукру

Відмова від рафінованого цукру може принести користь організму. Разом з тим, якщо збираєтеся замість нього використовувати інші підсолоджувачі, важливо розуміти, яку шкоду вони здатні завдати організму. Докладніше — у статті Al Jazeera.

Перехід з рафінованого цукру на його замінники може стати чудовим варіантом для людей з діабетом та тих, хто прагне схуднути. У той же час необхідно знати, чим можуть бути такі продукти небезпечні.

1. Цукрові спирти. Це такі вуглеводи, які мають властивості спирту (але не того, що міститься в алкоголі), так і цукру. Вважаються низькокалорійними. У той же час є можливість, що ви купите не натуральний продукт. Зловживати ними теж небезпечно, тому що вони діють як проносне та у великій кількості сприяють виникненню метеоризму, здуття живота.
2. Кокосовий цукор. З погляду калорійності цей цукор ідентичний звичайному. Тому треба пам’ятати про можливість набрати зайві кілограми.
3. Алюлоза (психоза). Цей замінник, як пише автор, загалом позитивно впливає на весь організм, дозволяє запобігти ожиріння і збільшити тривалість життя.

4. Екстракт плодів ченця. Європейське Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів заборонило його застосування. Пов’язано це з тим, що можливість негативного впливу на здоров’я даного фрукта все ще не досліджена.
5. Стевія. Підсолоджувачі на основі стевії не можна назвати безпечними для організму. Пояснюється це впливом на роботу репродуктивної, серцево-судинної системи, нирок. Можуть викликати такі продукти і алергію.
6. Штучні підсолоджувачі. Такі підсолоджувачі протипоказані вагітним і жінкам, що годують. Крім того, наукові дослідження показують, що ці продукти, навпаки, сприяють вживанню їжі у великих кількостях і що ймовірність заробити діабет у людей з вагою в межах норми, які вживають багато підсолоджувачів, вища, ніж у пацієнтів із зайвою вагою.

Матеріали характеру новин не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед ухваленням рішення порадьтеся з фахівцем.