Вчені передбачили можливість масового переходу людей на поїдання личинок і водоростей в майбутньому

Група вчених провела дослідження, яке показало, що в майбутньому люди можуть зіткнутися з серйозним недоїданням. Вирішити цю проблему зможе масовий перехід на раціон, що складається з личинок і водоростей.

Пов’язано це з тим, що в комах міститься багато білка, поживних речовин, калію, магнію і т.д. При цьому, як пише Популярна Механіка, такий тип продуктів також може похвалитися в три рази більшою кількістю жирних кислот, ніж лосось.

Через те, що звичних сільськогосподарських продуктів буде ставати все менше, людям варто вже зараз плавно впроваджувати в свій раціон подібну екзотику, вважають вчені.

Так, наприклад, нові продукти можна використовувати в якості борошна, для макаронів, а також енергетичних батончиків або булочок для гамбургерів.