Какие продукты используются для приготовления суши и чем они полезны

Секрет долголетия жителей Японии ученые пытаются разгадать на протяжении многих лет. Одни утверждают, что японцы живут дольше других благодаря здоровому питанию, другие находят связь долголетия с регулярными физическими упражнениями: зарядкой, гимнастикой и особой модой на ходьбу. Третьи утверждают, что сохранить здоровье и ясный ум к преклонным годам японцам помогает социальная активность: общение и разнообразные клубы по интересам.

Польза рыбы и морепродуктов

Основу рациона жителей Южной Азии составляет рыба, морепродукты, овощи и рис. Такая еда позволяет насытить организм достаточным количеством витаминов и микроэлементов. Рыба, которая входит в известное японское блюдо суши, — отличный источник легкоусвояемого белка, кальция, омега-3, омега-6 и источник множества других полезных витаминов. Рис богат на клетчатку, которая улучшает пищеварения и сохраняет кишечник 

В 2013 году ученые доказали, что питание основанное на рыбе и морепродуктах, снижает риск появления сахарного диабета, рака, сердечно-сосудистых и других заболеваний. У людей, которые регулярно употребляют рыбу более низкие показатели плохого холестерина, а артериальное давление всегда в норме. Эти и другие факты однозначно стимулируют пересмотреть свой рацион питания, и заменить несколько банальных ужинов на самые вкусные и свежие суши от Ninja Sushi.

Преимущества Ninja Sushi:

1. Свежая рыба. Все суши готовятся исключительно из свежей рыбы. Замороженная не используется.
2. Качественные ингредиенты. При приготовлении блюд не используются усилители вкуса. Все продукты имеют высокое качество и закупаются у проверенных поставщиков.
3. Рецепты от шеф-повара. В меню Ninja Sushi можно встретить, как классические суши, так и авторские рецепты от шеф-повара. 
4. Чистая кухня. Весь процесс приготовления проходит в соответствии с санитарными нормами.
5. Своевременная доставка. Курьеры Ninja Sushi умеют доставлять заказ вовремя и без стресса для клиентов.

Какие продукты используются для приготовления суши?

Основой для суши является отварной рис, который после остывания заправляется специальной заправкой. В ее состав повара могут включать соль, сахар, мицукан, мирин, водоросли нори и другие ингредиенты. 

В качестве начинки для суши используют сырую, соленую, маринованную рыбу, а также различные морепродукты. В популярных роллах можно увидеть креветки, мясо краба, мидии, морские гребешки, а такие продукты, как свежий огурец, редис, дайкон, авокадо, зеленый лук, водоросли, листья салата, сливочный сыр, икру летучей рыбы, красную икру, кунжут, васаби, грибы и многое другое.

Например, популярный ролл Филадельфия от Ninja Sushi включает свежий лосось, лист водорослей нори, свежий огурец, отварной рис премиум-класса «Калроуз» и нежнейший сливочный крем-сыр. Этот ролл также входит в сеты, которые всегда актуальны для весёлой компании.