Лікар-дієтолог, Далина Сото, яка виступає проти дієт, вважає, що варто переглянути систему “обмеження – винагороду” при спробах схуднути, своїм підходом вона поділилася в останньому випуску подкаст The Well+Good Podcast.
Головна проблема, пов’язана з тим, щоб повністю сісти на будь-яку дієту, полягає в тому, що вона виявляється досить обмежувальною. тоді як маркетинг створює менталітет дефіциту навколо святкових товарів. Ми починаємо думати: “Це єдиний раз, коли я можу це отримати, тому я маю з’їсти все це зараз”. А після свят ми переконуємося, що переїли.
За словами дієтолога, якщо використовувати метафору маятника, то ви або ставите собі серйозні обмеження, або надмірно себе балуєте – і, звичайно, ні те, ні інше не дуже добре, я вважаю, що хороші відносини з їжею – це маятник, який все час гойдається близько до середини” , – заявила дієтолог. Вона називає це “інтуїтивне харчування”.
Сото пояснює, що потрібно прислухатися до організму, а не пам’ятати певні команди, які ви собі самі і встановили. Як, наприклад, сьогодні ви поїли цукерок, а завтра вам захочеться салат, або сік. “Ви повинні тягнутися до салату або соку, тому що повинні розуміти, що це буде смачно, а не тому, що “я маю це з’їсти” або “я повинен провести детоксикацію”” , – каже вона.