Дієтолог і лікар Джош Акс (Josh Axe) розповів про переваги куркуми і назвав п’ять простих способів поліпшити здоров’я за допомогою цієї спеції, пише Daily Express.
В значній мірі користю для здоров’я куркума зобов’язана куркуміну – основній діючій речовині в складі кореня. На думку лікаря, спеція однаково корисна в формі порошку, екстракту або таблеток. Її лікувальна дія поширюється на судини, шкіру, психіку, зовнішній вигляд.
Першою сферою поліпшення здоров’я Акс назвав профілактику тромбозу. Регулярне вживання куркуми допомагає захистити організм від утворення тромбів. Лабораторні дослідження і спостереження за тваринами показали, що куркума знижує ризик агрегації тромбоцитів – з’єднання один з одним. При діабеті спеція в раціоні допоможе захиститися від стрибків цукру в крові. Будучи природним протизапальним і антиоксидантним засобом, куркума допомагає при деяких захворюваннях шкіри, а здоровою може надати «сяйво і блиск». Для цього можна використовувати маску для обличчя на основі куркуми.
Для контролю високого рівня холестерину дієтолог рекомендує вживати більше куркуми, так як спеція регулює хороший холестерол і видаляє з організму надлишок «поганого». Крім того, спеція вважається природним знеболюючим засобом. Пацієнти з артритом повідомляли про зменшення симптомів після додавання куркуми в раціон.