Сок граната – один из самых полезных, поскольку именно в нем содержится большое количество магния, железа, фосфора, калия и кальция, 15 аминокислот, а также витамины групп А, В, С, Е, Р. Именно из-за особых свойств и высокой стоимости гранатового сока, его очень часто подделывают. О том, как и где можно купить качественный натуральный сок граната, расскажем далее.
На что обратить внимание при выборе гранатового сока
Гранатовый сок принесет желаемую пользу вашему организму только в том случае, если он действительно изготовлен из граната, а в его составе содержится не менее 50% фруктовой основы. Первое, на что необходимо обратить внимание при выборе гранатового сока – его стоимость. Если он натуральный – он не может быть дешевым, поскольку даже сами гранаты значительно чаще продаются не на вес, а поштучно.
Чтобы избежать подделки, выбирайте сок граната в стеклянной таре. Он стоит немного дороже, но именно такая фасовка позволяет с большей вероятностью определить качество самого сока. Возьмите на полке стеклянную банку сока и посмотрите на его:
- цвет – у гранатового сока он полупрозрачный красно-бордовый со светлым оттенком, темно-бурое содержимое бутылки однозначно не имеет отношения к гранату;
- состав – сиропы, подсластители и сахар являются основными признаками подделки, не должно быть и добавок в виде сока яблока, винограда или других фруктов и ягод.
Внимания требует и качество упаковки. Следите, чтобы крышка была плотно закрыта, в идеале – под защитной пленкой. Этикетка обязательно должна быть качественной – продавая дорогой сок нет смысла экономить на брендировании.
Чем еще определяется качество гранатового сока
Чтобы гарантированно купить натуральный гранатовый сок, выбирайте продукцию хорошего производителя. Лучший сок зернистого яблока изготавливают в Азербайджане. Также достойные производители есть в Средиземноморье и Грузии. Покупать сок граната лучше у проверенного поставщика – АТБ-маркет гарантирует качество реализуемой продукции и может предъявить сертификаты качества каждой товарной позиции.
О качестве сока многое может сказать и дата его производства. Запомните, что урожай граната собирают в октябре. Именно поэтому стоит предпочесть сок, изготовленный примерно в это время года. О качестве так называемого гранатового сока, расфасованного весной или летом, не стоит рассуждать.