Японські вчені встановили, що чай здатний знищувати коронавірус в слині всього за 10 секунд. У той же час, вилікуватися від COVID-19 або уникнути зараження таким чином не вийде, оскільки через кілька хвилин частинки вірусу відновлюються.
За даними джерел, такий ефект досягається за рахунок особливостей складу чаю. Зокрема, в ньому є речовини, які можуть руйнувати білок навколо вірусу, що допомагає йому проникати всередину клітини.
На думку вчених, за ліквідацію вірусу можуть відповідати антиоксиданти катехіни, які містяться в листі чаю. Саме вони в процесі обробки створюють інші біологічно активні речовини. В рамках експериментів було підтверджено, що чорний чай сприяє зниженню титру коронавіруса.