Дослідження стародавнього кефірного сиру розкриває складну історію та еволюцію молочної ферментації в Євразії, висвітлюючи, як Lactobacillus kefiranofaciens адаптувалася протягом століть взаємодії людей. Ферментація їжі є найдавнішим способом виробництва з використанням…

У Північній Кароліні та Флориді вчені виявили новий вид плоских черв’яків, Amaga pseudobama. Спочатку його неправильно ідентифікували, і мало що відомо про його екологію чи потенційну загрозу рідним екосистемам. Потрібні…

Xiaomi нещодавно анонсувала серію Redmi Note 14 у Китаї. Ці смартфони поставлялися з основною камерою на 50 Мп. Однак бренд вніс деякі зміни і вирішив представити на глобальному ринку серію Redmi…

Ракета SpaceX піднялася в суботу в небо з двома пасажирами на борту, залишивши два вільних місця для повернення американських астронавтів, які вже кілька місяців застрягли на Міжнародній космічній станції, повідомило…