Вчені розробили новий метод надання інформації про продукти, надруковані на 3D-принтері, шляхом друку QR-коду в самій їжі. Це не впливає на смак чи зовнішній вигляд їжі, а також не потребує використання будь-яких етикеток.
Технологія відома як «interiqr» (як «interior QR») і розробляється командою в японському Університеті Осаки. Для підтвердження концепції дослідники нещодавно надрукували на 3D-принтері печиво, яке було гладким і нормальним на зовнішній вигляд, але містило малюнок повітряних порожнеч всередині.
Хоча ці візерунки не можна побачити за нормального освітлення, вони показуватися як силуети вікон, коли на печиво дивляться спереду, а освітлюють ззаду. Тоді звичайний смартфон може зчитувати коди, відкриваючи дані, що зберігаються в ньому.
Зайве говорити, що у своєму нинішньому вигляді технологія буде обмежена використанням у відносно тонких, дещо напівпрозорих харчових продуктах, надрукованих на 3D. З усім тим, вчені сподіваються, що в кінцевому підсумку це може надати виробникам, роздрібним торговцям і споживачам альтернативу більш марнотратним і дорогим підходам, таким як паперові етикетки, які регулярно наклеюють на фрукти, або RFID-мітки, які наносяться на упакуванні.
Крім того, якби таку інформацію, як інгредієнти та поживний вміст, можна було б передати самим харчовим продуктом, для відображення тих самих даних знадобилося б менше упаковування
.
«Наш метод 3D-друку є чудовим прикладом цифрової трансформації харчових продуктів, яка, як ми сподіваємося, покращить відстеження та безпеку їжі», — сказав старший автор дослідження Косуке Сато. «Ця технологія також може бути використана для надання нових вражень від їжі за допомогою доповненої реальності, яка є захоплюючою новою сферою харчової промисловості». Більше інформації про те, як працює система interiq, див. у відео нижче.
Пізніше цього місяця команда представить статтю про дослідження на 35-му щорічному симпозіумі ACM з програмного забезпечення та технологій інтерфейсу користувача.