Наприкінці липня молодий рибалка, на ім’я Джозеф Крамер витягував свої пастки для омарів біля узбережжя Нью-Гемпшира, коли побачив ракоподібних, які були надто красивими, щоб їх їсти. Панцир омара являв собою закручену масу блакитних, фіолетових і рожевих пігментів, які у вологому стані виглядали як глазурована опалесцентна кераміка.
Крамер колись ловив яскраво-блакитного омара, але ніколи раніше не бачив такого різнокольорового. Щасливий омар уникнув обідньої тарілки і був доставлений прямо в Seacoast Science Center, де він зараз виставлений. Там акваріуміст Сем Рутка підтвердив, що це омар із «солодкої вати» — генетична рідкість, яка вражає лише одну особину на кожні 100 мільйонів.
Оскільки омари із цукрової вати не так добре замасковані, як їхні друзі з коричневим панциром, вони, швидше за все, будуть з’їдені хижаками, що робить ще більш винятковим випадком те, що люди взагалі витягують їх. У 2018 році біля узбережжя Канади було виловлено омарів цукрової вати з набагато світлішим відтінком мерехтливих пастелів.
Типовий панцир омара може виглядати коричневим на поверхні, але насправді він складається з червоного, жовтого та синього пігментів. Генетичні мутації іноді можуть призвести до того, що один пігмент заглушить решту.
Червоні омари є найпоширенішою варіацією кольору, яка зустрічається в 1 з кожних 10 мільйонів особин. Тим часом помаранчеві, жовті та різнокольорові омари можуть коливатися від 1 на 30 мільйонів до 1 на 50 мільйонів.
Омари з цукрової вати та омари-альбіноси є найрідкіснішими з багатьох, зустрічаються в 1 з кожних 100 мільйонів. Цього року Крамер вперше використав власне спорядження для ловлі омарів. Він сказав Яну Ленахану з Portsmouth Herald, що сподівається, що його удача триватиме.