Американські ветеринари протягом року стежили за свійськими собаками, яких перевели на веганську дієту. Про те, як збалансоване рослинне харчування вплинуло на здоров’я тварин, вчені розповіли в дослідженні, що нещодавно вийшло.
У світі, особливо у країнах, зростає популярність рослинних дієт, зокрема веганства. Прибічники цього напряму як відмовляються від вживання всіх тварин продуктів, а й намагаються уникати будь-яких інших товарів та предметів побуту, вироблених результатів експлуатації тварин.
Люди, які обирають такий спосіб життя, нерідко прагнуть долучити до нього і близьких, у тому числі чотирилапих вихованців. Ветеринари зазвичай не схвалюють подібні ініціативи, зазначаючи, що собаки за своєю природою м’ясоїдні і строго рослинне харчування буде для них неповноцінним. Однак останнім часом з’явилися дослідження, що показують, що правильно складена веганська дієта для домашніх тварин безпечна і здатна забезпечити користь для здоров’я, яку можна порівняти з м’ясними дієтами.
Наприклад, раніше дослідники з університету Іллінойсу (США) протягом двох тижнів тестували на собаках два види веганських дієт і заявили, що вони цілком можуть задовольнити всі потреби вихованців в поживних речовинах.
Ветеринар Анніка Лінде (Annika Linde) та її колеги із Західного університету медичних наук (Каліфорнія, США) пішли далі. У їхньому експерименті 15 дорослих собак різних порід, серед яких були американський пітбультер’єр, боксер, англійський та французький бульдоги, лабрадор-ретрівер та метиси тер’єру, протягом 12 місяців харчувалися спеціальним веганським кормом для тварин на основі горохового білка.
Оскільки до цього всі собаки їли корм із вмістом звичайного м’яса, їхній стан на момент включення до експерименту взяли за контрольну точку. Здоров’я псів оцінювали за допомогою аналізів крові, сечі та калу. Зразки брали на початку, середині та наприкінці дослідження. Крім того, тварин регулярно оглядали у ветеринарній клініці, а їхні власники щомісяця проходили телефонне анкетування. Результати роботи автори опублікували в науковому журналі PLOS One, що рецензується .
Після року веганської дієти собаки з надмірною вагою або ожирінням схудли, а в інших маса тіла залишилася в нормі. Дослідники не зафіксували клінічно значущих змін у складі крові та сечі. Рівні амінокислот та вітамінів у крові тварин загалом зберігалися.
В окремих випадках вчені спостерігали покращення або усунення нестачі ряду речовин, що з’явився у собак ще за час харчування м’ясом. Наприклад, у деяких піддослідних нормалізувався рівень амінокислот L-таурину та L-карнітину, важливих для здоров’я серця, а також незамінного для імунітету та міцних кісток вітаміну D та фолатів, необхідних для вироблення еритроцитів.
Вивчаючи аналізи собак, дослідники спеціально звернули увагу на маркери крові, пов’язані зі здоров’ям серця, оскільки раніше звучали припущення, що рослинне харчування на основі білка горохового може його погіршити. Як запевняють дослідники, побоювання не підтвердилися. Жодних ознак хвороб серця у піддослідних не виявили, щобільше, стан деяких собак у цьому сенсі навіть покращився.
За підсумками експерименту автори зробили висновок, що повноцінне та збалансоване рослинне харчування не нашкодило тваринам і вони залишилися такими ж здоровими, якби їх годували м’ясом. Вчені назвали свою роботу найповнішою і найтривалішою з усіх відомих на сьогодні досліджень з цієї теми і припустили, що вона послужить цінною основою для подальшого вивчення впливу веганської дієти на чотириногих улюбленців.
Додамо, що хоча за здоров’ям собак на рослинному харчуванні спостерігали довше, ніж в інших експериментах, відрізка в один рік могло не вистачити, щоб виявились усі наслідки відсутності м’яса в раціоні. Скепсису додає і мінімально необхідний розмір вибірки — лише 15 учасників.
Вплив рослинних дієт на людське здоров’я вивчають набагато довше і активніше, але результати таких досліджень бувають суперечливі, єдиної думки щодо цього поки немає.
Наприклад, сінгапурські вчені нещодавно зробили висновок, що рослинні аналоги м’яса не корисніші за натуральний у плані впливу на кардіометаболічні показники людей. В іншій роботі дослідники з Данії встановили, що веганство вагітної вплинуло на вагу її дитини, так само як куріння. Одночасно американське дослідження за участю однояйцевих близнюків показало, що веганська дієта корисна для зміцнення здоров’я серцево-судинної системи.