Хліб залишається основним продуктом харчування тисячі років, а закваска (sourdough) переживає новий сплеск популярності. Її цінують за натуральні інгредієнти, користь для здоров’я та неповторний смак. Проте біологічні процеси, що відбуваються…

Люди, які пережили рак, часто змінюють спосіб життя, намагаючись підтримати здоров’я та зменшити ризики у майбутньому. І нові наукові дані підказують: те, що саме вони їдять після лікування, може мати…

Дослідники з Університету Міссурі представили новий метод неінвазивної діагностики пухлин, заснований на використанні модифікованих антитіл надмалого розміру. Відповідно до результатів преклінічних випробувань, опублікованих у журналі Molecular Imaging and Biology, розроблений…

Вчені зробили важливий крок у діагностиці нейродегенеративних захворювань. Нове дослідження показало, що деякі серйозні хвороби мозку можна відрізнити одна від одної, аналізуючи білкові відкладення у сітківці ока. Зокрема, мова йде…

Регулярне вживання кави або чаю в помірних кількостях може позитивно впливати на здоров’я мозку та знижувати ризик розвитку деменції. До такого висновку дійшли вчені після масштабного багаторічного дослідження, у якому…

Чай залишається одним із найпопулярніших напоїв у світі. Щодня мільярди людей заварюють його вдома чи на роботі, зазвичай звертаючи увагу лише на температуру води, сорт листя або час настоювання. Проте…