Як відомо, рівень холестерину залежить від багатьох факторів. До них відносяться не тільки дієта, але також і шкідливі звички, спорт і т.д.
Але як знизити цей рівень? І чи це можливо, скажімо, після 50 років? Як виявилося, все не так вже й складно. За словами лікаря-дієтолога Емі Гудсон, щоб не мати проблем з холестерином, потрібно включати до раціону розчинну клітковину.
Пояснила вона такий вибір тим, що у воді цей вид клітковини утворює гелеподібну масу, яка «зв’язує» холестерин і виводить із організму.
При цьому, за словами фахівця, ця рада актуальна не тільки для молодих людей, а й для старшої вікової групи населення. Навіть незважаючи на те, що з віком рівень холестерину у чоловіків та жінок значно підвищується.
Корисні овес і все, що зроблено з борошна вівсяного. Фрукти, боби, насіння та горіхи, такі як мигдаль, займають перше місце у списку продуктів з розчинною клітковиною.