Каждый смартфон оснащен двумя видами памяти — оперативной и встроенной. Оперативная память предназначена для активной работы с приложениями, при этом встроенная память позволяет долго хранить файлы, приложения, музыку, фото и так далее. 
Встроенная память медленнее оперативной, при этом её значимость порой не меньше оперативной, если речь заходит о скорости работы интерфейса.
В OnePlus 5 используется встроенная память стандарта UFS 2.1. Память такого формата в настоящее время является самой быстрой на рынке смартфонов. Но что же такое UFS? Давайте разбираться.
UFS (Универсальный флеш-накопитель) — это стандарт памяти. Он позволяет определять, как память будет взаимодействовать с системой. UFS 1.0 представили в 2011 году, в 2013 году вышла вторая версия, которая была в 4 раз быстрее UFS 1.0.
Но в действительности UFS 2.0 впервые применили только спустя два года с выходом Galaxy S6.
Что же касается UFS 2.1, в настоящее время данный стандарт используется во многих смартфонах, включая OnePlus 5, Galaxy S8 и HTC U11. Насколько быстр стандарт UFS? UFS пришел на замену более медленному стандарту eMMC, при этом данный стандарт старше и более широко используется на рынке смартфонов
eMMC дешев, его легче интегрировать, но при этом он медленнее. Huawei P10 — уникальный аппарат. Его оснащают памятью разного стандарта в зависимости от того, какой компонент будет доступен в момент производства.
Ниже представлены скриншоты скорости записи и чтения в случае с UFS 2.1, UFS 2.0 и eMMC на Huawei P10: 
В случае с OnePlus 5 компания использует два потока чтения и два потока записи, что позволило улучшить показатели скорости на 26% в сравнении с OnePlus 3T. Таким образом, мы уловили общие понятия, попытались понять смысл UFS.
В настоящее время UFS 2.1 за счет высокой скорости записи и чтения позволил флагманам 2017 года реализовать быстрый запуск приложений, а также ускорить в целом работу системы. Взято с androidinsider.ru