Вчені з Колумбійського університету надрукували на 3D-принтері куряче м’ясо і вивчили, як різні режими готування за допомогою лазера впливають на його смак. В експерименті вчені використовували виготовлені з курячого пюре шари м’яса…

Вчені з Вашингтонського університету в Сент-Луїсі змогли виростити великі білкові молекули всередині мікробів. Ця технологія дозволить робити одяг і бронежилети. Вчені, про роботу яких коротко розповідає TJ, синтезували тітін. Це найбільший відомий білок, який…

Фахівці з Університету Меріленда і Північно-Західного університету в США провели спільне дослідження, згідно з яким до 2100 року на 95% Світового океану істотно зміняться умови проживання, через які почнуть вимирати…

Дивно, наскільки винахідливими можуть бути вчені на шляху до здійснення тих чи інших благих справ. Так, наприклад, швейцарські фахівці мають намір відправити в космос стовбурові клітини чотирьох реальних людей для вирощування…

Вчені Національної прискорювальної лабораторії SLAC при Міністерстві енергетики США, Стенфордського університету та Стокгольмського університету в Швеції вперше зробили пряме спостереження того, як атоми водню в молекулах води взаємодіють з сусідніми…

Вчені Університету Арізони виявили скам’янілості вимерлої істоти з добре збереженими структурами стародавнього мозку. Про це повідомляється в статті, опублікованій в журналі Current Biology. Скам’янілі залишки належали леанхойліі – роду членистоногих, що жила в…